「逆境は神様が与えてくれた宿題」そう思えば、一つひとつ解決できていく。
どんな大きな逆境にぶち当たっても、目の前のことを一所懸命やっていけば、必ず前に進んでいく。

　　　松久　信幸
　　（世界５大陸に日本食レストラン「ＮＯＢＵ」を展開するオーナーシェフ）