仕事にも人生にも締め切りがある。常に先を見通して時間を無駄にせず、一つひとつの仕事をテキパキと仕上げていくことが大事。

   道場 六三郎(銀座ろくさん亭主人/「料理の鉄人」初代 和の鉄人)